• 梅菜扣肉饼培训已有416人学习
  • 培训周期不限制学习时间,包教包会,学会为止,一般为2-4天,视个人情况而定
  • 配方全教传授技术全部秘制配方和店面经营,不限时间,学会为止!
  • 签订合同入学签订包教会合同
  • 实践为主全程亲自动手实操,保证每个学员都能掌握核心技术
  • 培训优势一次交费,中途无任何附加费用,终身免费技术升级
  • 客户群体上班族、学生、住户 、务工者等广泛群体
  • 终身售后终身提供技术升级
  • 建店周期10-30天
  • 开课日期随到随学/常年招生
  • 培训详情
      制作方法:
      1. 事先用温水活一块软硬适中的面团,不用发酵,醒在一边;梅干菜扣肉用刀剁碎,越碎越好。
      2. 面团揪成面剂子,大小要看烙饼的锅,锅子不大,剂子的大小要介于包子皮和饺子皮之间;锅够大剂子就可以做成包子皮那么大。
      3. 将面剂子稍微压扁,包入比包子馅稍少的量的梅菜扣肉。
      4. 将面皮封口,不用那个像包包子那么仔细,随便捏严实了就行。
      5. 将包入馅的面皮压扁,小心的用擀面杖擀薄。
      6. 尽量擀得薄一些,越薄越好,会有一点馅露出来也不要紧。
      7. 我还是用电饭锅,不过用平底锅更方便。平底锅不放油,用很小的火干烙,注意勤翻面,烙到两面都有一些鼓起的焦黄,饼熟就可以拿出。如果擀得够薄,这个过程会很快。
      8. 烙好的饼饼店家会问你是否吃辣,如果吃他就会在边缘刷一圈辣油,然后将饼对折了放在袋里递过来。你也可以按照自己的口味刷其他喜欢的酱,或者不刷酱也很香很美味。
      
      培训流程:
      1.项目技术详细批解,包括原材料的选择,口味的变换、配比等。
      2.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
      3.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
      4.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,成本、预算。
      5.备原材料,老师旁边检查指导。
      6.自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。
      7.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
      8.调味料的辨识,食材选购及基本处理方法培训;
      9.秘制配方的学习,实际动手操作;
      10.反复练习,体验工艺流程的奥妙;
      11.出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护;
      12.秘制配方的学习,实际动手操作;
      
    常见问题
    常见问答

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