• 冷锅串串培训已有2767人学习
  • 培训周期不限制学习时间,包教包会,学会为止,一般为2-4天,视个人情况而定
  • 配方全教传授技术全部秘制配方和店面经营,不限时间,学会为止!
  • 签订合同入学签订包教会合同
  • 实践为主全程亲自动手实操,保证每个学员都能掌握核心技术
  • 培训优势一次交费,中途无任何附加费用,终身免费技术升级
  • 客户群体上班族、学生、住户 、务工者等广泛群体
  • 终身售后终身提供技术升级
  • 建店周期10-30天
  • 开课日期随到随学/常年招生
  • 培训详情
      冷锅串串香培训培训内容
      1、串串香需要的各种香料,花椒,辣椒的识别和选用。
      2、串串香的底料的配方和老油的制作以及保管(清油锅底,牛油锅底,混合油性锅底均要教学,均可搭配鸳鸯锅)。
      3、串串香的菜品的选购,加工以及保管(各种菜品的腌制,发制,处理各种方式方法)。
      4、串串香各类菜品腌粉的配方教学(特色牛肉串,仔姜牛肉,泡椒牛肉等特色牛肉,特色小菌肝,九秒毛肚等特色菜品均要进行教学)。
      5、串串香菜品的码味以及保管。
      6、串串香菜品的装盘及串签(同时会对串签技巧以及成本核算进行教学)。
      7、串串香高汤的制作以及使用方法到后期的保管。
      8、串串香底锅的配制(不同的口径锅底不同的配比方法)。味碟的调制:包含(香油型;清油型;熟清油型;原汤碟,干碟。)
      9、学员学成后免费享受产品技术升级,程序化的操作,达到孰能生巧。

    常见问题

    机会不等人—别在该奋斗的年纪选择安逸

    让蜀妈同你改变人生

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